Déguster local : nos bonnes adresses 3 Vallées
- Demi-journée
- Hiver
Des produits locaux pour croquer la Savoie
Vous êtes à la recherche d'une expérience authentique dans Les 3 Vallées ?
Partez à la découverte des meilleurs produits locaux et d'expériences gastronomiques uniques.
Diners à la ferme, fromageries, adresses authentiques, les produits locaux ont la part belle dans Les 3 Vallées !
VALLÉE DE COURCHEVEL
Restaurant étoilé Le Farçon - Courchevel
Au cœur du village de La Tania, au Farçon*, le Chef étoilé Julien Machet s’emploie à ajouter dans chacun de ses menus une touche savoyarde : allumettes au Beaufort, vin de Savoie originaux, huile de noix du Moulin d’Aigueblanche, sirop de foin…
La Ferme de La Tania - Courchevel-LaTania
C’est une carte où se succèdent les meilleures spécialités du terroir savoyard !
Spécialités savoyardes de 19 à 27€/personne.
Le Bouc Blanc - Courchevel
Sur la terrasse du Bouc Blanc, à 2000m d’altitude, on se laisse tenter par la (très copieuse) Tarte au Beaufort, qui se déguste devant un panorama majestueux.
La Fromagerie - Courchevel
Dans un cadre chaleureux fait de bois, pierres, objets de la vie quotidienne des paysans savoyards, feu de cheminée, etc., la Fromagerie à Courchevel est l’endroit où se délecter des plats savoyards traditionnels. Fondues de 25 à 52€/personne.
Les Saveurs des Alpes - Courchevel
Fromages, charcuterie, miel de montagne, sans oublier le sandwich raclette : des trésors culinaires à découvrir aux Saveurs des Alpes, traiteur à La Tania.
Le Caveau - Courchevel Village
Dans un cadre rustique et typiquement savoyard, le Caveau est l’adresse incontournable pour déguster une spécialité savoyarde sur Courchevel Village. Décoré avec des matériaux anciens et du mobilier savoyard, le caveau a tout du véritable chalet rustique !
La Ferme-Auberge de L’Ariondaz - Courchevel-Moriond
Dans un chalet d’alpage à plus de 2000 m avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc et la Grande Casse, Emilie et Bernard, agriculteurs alpagistes, vous attendent pour découvrir les meilleures spécialités régionales ainsi que leurs propres recettes traditionnelles concoctées avec soin à partir de leur propre production.
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Fondue, 200G DE FONDUE - 468 CALORIES (sans compter le pain !) Vous pouvez vous resservir : si vous avez prévu une montée en peaux de phoque de moins de 1000m de dénivelé pendant environ 3h, vous allez dépenser près de 1000 calories.
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Raclette, 200G DE RACLETTE - 734 CALORIES (sans compter les pommes de terre, la charcuterie, la salade) En 2h de ski, vous en aurez déjà brûlé 700 !
VALLÉE DE MÉRIBEL
Au Plan des Mains - Méribel
Sur les pistes de Méribel, tout a été pensé pour combler les attentes des pressés comme des gourmets : restaurant, sandwicherie, pain fait maison, bar, terrasses plein sud, espace enfants… Bref, un lieu dédié à la détente et à la gastronomie où des plats aux couleurs locales trouvent toute leur place !
La Fabrik - Brides-les-Bains
Située dans le centre de la station, La Fabrik est un bar-restaurant au cadre moderne et chaleureux. On vient ici pour déguster les spécialités savoyardes tout en assistant aux divers concerts live programmés tout l’hiver.
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Crozet, 200G DE CROZETS - 730 CALORIES Allez courage, une petite heure de ski de fond (soit environ 850 calories brûlées) et ce petit excès ne sera plus qu’un lointain souvenir.
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Tartiflette, 200G DE TARTIFLETTE - 290 CALORIES Une paire de bâtons, de bonnes chaussures, un chemin piéton damé… et c’est parti pour 1h de marche nordique afin de dire adieu à plus de 300 calories.
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Assiette savoyarde / Savoyard platter, ASSIETTE SAVOYARDE AVEC 100G DE JAMBON CRU - 740 CALORIES En fonction de votre poids, il va falloir s’accorder une à deux heures de raquette pour éliminer. L’occasion de découvrir le paradis blanc d’une autre façon.
VALLÉE DES BELLEVILLE
Chez Pépé Nicolas - Les Menuires
Adresse authentique, Chez Pépé Nicolas est un chalet d’alpage lové au milieu d’une étendue de neige vierge, étape incontournable pour comprendre l’histoire des pionniers de la station et savourer des recettes traditionnelles (tartiflettes, frites de polenta, rissoles Bellevilloise…) Raclettes entre 25 et 30€/personne.
La Fromagerie des Belleville - Les Menuires
Classée numéro 1 sur Trip Advisor dans la station, la Fromagerie des Belleville aux Menuires régalent les vacanciers de succulentes raclettes au lait cru, matouilles (fondues à la tomme de vache), reblochonnades, crozets et bien sûr fondues 100% Beaufort affiné par Paul le patron. Et pour le dessert, bugnes et rissoles de nos grands-mères s’il vous plait ! Plats à la carte de 17 à 26€.
Le Montagnard - Saint-Martin-de-Belleville
Dégustation de la fameuse "paillasse Bellevilloise" : râpé de pommes de terre, dés de poitrine fumée, crème fraîche, pignons, fromage de Chèvre, champignons, oignons confits. Un régal !
La Belle en Cuisse - Val Thorens
Lorsque l’on passe la porte de La Belle en Cuisse, au fond de la rue Caron à Val Thorens, on est immédiatement saisi par l’odeur enivrante des jambons suspendus au plafond ! Les produits ont tous une saveur locale, comme les raclettes et fondues que Pierre prépare avec prêt de matériel pour une soirée des plus réussies.
La Laiterie-Altapura - Val Thorens
Découvrez les fondues et raclettes exclusives imaginées pour La Laiterie par le Chef en association avec le maître fromager Boujon, affineur talentueux.
Le terroir des 3 Vallées
Plaisirsgustatifs
Plaisirs de la table, amour des produits du terroir, épicurisme… La gastronomie est profondément ancrée dans l’ADN des 3 Vallées. Préparez-vous pour un séjour savoureux !
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