Une expérience culinaire unique au cœur des Alpes

Une expérience culinaire unique au cœur des Alpes

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À la Découverte des Tables Atypiques dans Les 3 Vallées

Les 3 Vallées, le plus grand domaine skiable au monde, vous ouvre les portes d’un univers culinaire d’exception. Ici, au cœur de paysages enneigés et grandioses, chaque repas devient une aventure.

Que vous soyez à la recherche de saveurs traditionnelles, d'expériences gastronomiques ou d’une ambiance conviviale, les adresses atypiques des 3 Vallées sauront combler toutes vos envies.

Apres ski à courchevel
Le Fahrenheit Seven à Courchevel 1650

Courchevel : Luxe et tradition à la croisée des saveurs

Courchevel est synonyme de raffinement et d'excellence, tant sur les pistes que dans l'assiette. Ici, l'art de la table se décline en une multitude d’expériences, du restaurant étoilé à l’auberge d’alpage, pour combler toutes les envies.

La station est le parfait équilibre entre l’élégance et l’authenticité, où chaque repas est un moment privilégié pour savourer les produits locaux sublimés par des chefs talentueux.

Après une journée de ski, laissez-vous tenter par une escapade gourmande où tradition et modernité se rencontrent pour un voyage culinaire d’exception.

Que vous soyez à la recherche d'une table gastronomique où les saveurs régionales sont revisitées avec audace ou d'un lieu empreint de tradition, Courchevel vous offre un cadre unique.

Installez-vous confortablement dans un chalet en bordure de piste, où crépite un feu de cheminée, ou choisissez une terrasse panoramique pour un déjeuner ensoleillé avec vue sur les cimes. L’art de la gastronomie à Courchevel ne se limite pas à l’assiette : il s’agit d’une véritable célébration des sens.

Les plaisirs étoilés : Avec plusieurs tables étoilées au Guide Michelin, Courchevel invite les gourmets à une aventure culinaire hors normes, où chaque plat est une œuvre d’art.

Des expériences en altitude : Imaginez savourer un repas authentique dans une auberge d’alpage, avec des produits issus directement des fermes locales, le tout entouré par des paysages immaculés.

Un accueil chaleureux : Courchevel séduit autant par sa gastronomie que par ses habitants passionnés, qui vous accueillent avec générosité et transmettent l’amour de leur terroir.

Vallée de Courchevel

La Ferme Auberge de l’Ariondaz

La Ferme Auberge de l’Ariondaz

Courchevel-Moriond (1650)

  • Ambiance : Vivez une immersion totale dans un chalet d’alpage authentique où la simplicité des lieux n’a d’égale que la chaleur de l’accueil. Dans ce refuge en bordure de piste, les plats sont préparés selon des recettes traditionnelles, vous garantissant une expérience culinaire authentique.
  • Le + : Profitez d’une vue imprenable sur le Mont Blanc et la Grande Casse, un décor naturel à couper le souffle.
  • Où : Courchevel-Moriond (1650), au sommet de la télécabine de l’Ariondaz.
  • Prix : € - €€

Le Farçon

Le Farçon

Courchevel-La Tania

  • Ambiance : Étoilé mais accessible, ce restaurant vous invite à un voyage gastronomique au cœur des Alpes. Le Farçon marie avec brio tradition et modernité pour vous offrir des mets raffinés dans une atmosphère élégante mais détendue.
  • Le + : Accessible tant par les prix que par son emplacement skis aux pieds, Le Farçon est une étoile à savourer sans modération.
  • Où : Courchevel-La Tania, au cœur de la station, en bord de piste.
  • Prix : €€ - €€€

Le Caveau

Le Caveau

Courchevel-Village (1550)

  • Ambiance : Plongez dans une atmosphère feutrée et chaleureuse où crépitent les flammes d’un feu de cheminée. Ici, le rustique et le traditionnel se mêlent pour vous offrir une dégustation de spécialités savoyardes dans un cadre typiquement montagnard.
  • Le + : L’authenticité des lieux, avec son ambiance conviviale et son décor traditionnel.
  • Où : Courchevel-Village (1550), au pied de la piste des Tovets.
  • Prix : €€ 

Chalet de Pierres

Chalet de Pierres

Courchevel 1850

  • Ambiance : Véritable institution des 3 Vallées, ce chalet tout en pierres, agrémenté de bois et d'une majestueuse cheminée, est le rendez-vous des épicuriens. Convivialité et partage sont les maîtres mots ici.
  • Le + : Un buffet de desserts à faire rêver les plus gourmands.
  • Où : Sur la piste des Verdons à Courchevel 1850.
  • Prix : €€€ 

Les restaurants ou refuges atypiques à Courchevel

Le Signal à Courchevel Moriond
Le Signal à Courchevel Moriond

Méribel : Un savant mélange de convivialité et de gastronomie

Au cœur de la vallée de Méribel, la convivialité règne en maître. Ici, les restaurants et refuges offrent une ambiance chaleureuse, où le bois et la pierre créent des cadres accueillants pour des repas en famille ou entre amis. Que vous soyez amateur de cuisine rustique ou friand de nouvelles saveurs, Méribel a de quoi séduire tous les palais. Chaque établissement de la vallée vous invite à partager des moments gourmands dans un cadre enchanteur, où l’atmosphère montagnarde se mêle à une gastronomie inventive et généreuse.

Après une journée à explorer les pistes ou à flâner dans le village, Méribel devient un véritable havre de gourmandise. Imaginez-vous savourer une fondue savoyarde dans une cave voûtée, déguster un plat mijoté au coin d’une cheminée ou vous détendre sur une terrasse panoramique face aux cimes enneigées. Chaque repas ici est une célébration de la montagne, où tradition et créativité s’unissent pour offrir des instants mémorables.

  • Une cuisine qui célèbre le terroir : À Méribel, la gastronomie est profondément ancrée dans les traditions locales. Tartiflettes, raclettes et autres plats typiques sont revisités avec audace pour surprendre et ravir les papilles des amateurs de saveurs authentiques.

Des cadres enchanteurs : Des refuges isolés au cœur de la forêt aux brasseries animées du centre-ville, Méribel offre une variété de lieux qui vous transporteront dans l’âme des montagnes.

Des expériences uniques : Pourquoi ne pas combiner plaisir culinaire et aventure ? Dînez sous les étoiles après une montée en dameuse ou profitez d’un repas festif en musique pour allier gastronomie et moments conviviaux.

Un accueil chaleureux : Que vous soyez un habitué ou un visiteur de passage, les restaurateurs de Méribel vous accueillent avec générosité, prêts à partager leur passion pour la montagne et ses délices.

Refuge de la Traye à Méribel
Refuge de la Traye

Vallée de Méribel

Refuge de la Traye

Refuge de la Traye

Méribel Les Allues

  • Ambiance : Alliant le charme du bois à une touche de luxe, ce refuge est une ode à l’hospitalité savoyarde. Dans ce cadre enchanteur, les plats traditionnels sont sublimés par une vue panoramique époustouflante.
  • Le + : Une terrasse offrant une vue à couper le souffle sur les cimes enneigées.
  • Où : Méribel Les Allues, 61 chemin Sainte-Appolonnie.
  • Prix : €€€

La Fromagerie

La Fromagerie

Méribel

  • Ambiance : Amateurs de fromage, ce lieu est fait pour vous ! Dans une cave voûtée en bois, goûtez à des raclettes et fondues savoyardes inégalées, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
  • Le + : La crèmerie adjacente, où vous pouvez acheter les meilleurs fromages fermiers des Alpes.
  • Où : Méribel (Centre), 315 rue des Glaciers.
  • Prix : € - €€

Côte 2000

Côte 2000

Méribel 

  • Ambiance : Un bistrot chic perché en altitude, où chaque soirée se transforme en une fête avec spectacles, DJ, et karaoké. Idéal pour une soirée animée après une journée sur les pistes.
  • Le + : Une terrasse panoramique au cœur des 3 Vallées.
  • Où : Piste de l’Aigle, versant Saulire.
  • Prix : € - €€

Refuge du Plan

Refuge du Plan

Méribel Mottaret

  • Ambiance : En plein cœur de la réserve naturelle du Plan de Tueda, ce refuge est un havre de paix pour les amoureux de la nature. Après une randonnée ou une sortie en raquettes, venez vous ressourcer autour de plats savoyards réconfortants.
  • Le + : En hiver, l’aventure continue à la lumière des frontales pour un dîner sous les étoiles.
  • Où : Méribel (Mottaret), au-dessus du lac de Tueda.
  • Prix : €€

Le Clos Bernard

Le Clos Bernard

Méribel 

  • Ambiance : Niché au milieu des pins enneigés, ce restaurant offre une pause gourmande après une journée sur les pistes. La cuisine y est un savant mélange de tradition et de savoir-faire, avec une cuisson à la cheminée pour une touche d’authenticité supplémentaire.
  • Le + : Profitez des transats en plein soleil et rejoignez le restaurant en calèche pour une expérience féerique.
  • Où : Méribel, Route de l’Altiport.
  • Prix : €€ - €€€

La brasserie le 80

La brasserie le 80

Méribel Centre

  • Ambiance : Voyagez dans le temps et l'imaginaire avec une décoration unique inspirée des grands explorateurs et des aventures sous-marines. Le bois et les clins d'œil à Jules Verne créent une atmosphère à la fois chaleureuse et intrigante. Plusieurs soirs par semaine, laissez-vous emporter par une ambiance festive avec de la musique live et une cuisine qui revisite les classiques de la brasserie avec une touche inventive.
  • Le + : Les références subtiles aux œuvres de Jules Verne, avec des éléments comme des montgolfières et son portrait, qui ajoutent une touche de fantaisie à votre repas.
  • Où : 88 rue des Jeux Olympiques, Méribel (Centre).
  • Prix : €€ - €€€

Les restaurants ou refuges atypiques à Méribel

Le Mont Vallon à Méribel Mottaret
Le Mont Vallon à Méribel Mottaret

Vallée des Belleville : Authenticité et aventures culinaires au sommet

Refuge du Lac du Lou dans les 3 Vallées
Refuge du Lac du Lou

Dans la vallée des Belleville, la montagne révèle son authenticité à travers une offre culinaire profondément ancrée dans les traditions savoyardes. Les Menuires, Val Thorens et Saint-Martin-de-Belleville sont des stations où l’on cultive l’art de vivre à la montagne. Les chalets d’altitude et les refuges cachés vous accueillent pour des moments de partage autour de plats réconfortants, préparés avec des produits du terroir. Ici, chaque repas est une aventure, que ce soit en dégustant une fondue dans un igloo ou en savourant un plat savoyard au coin du feu après une journée intense sur les pistes.

Dans cette vallée préservée, la gastronomie devient une expérience immersive, où chaque établissement raconte une histoire. Imaginez-vous dévaler les pistes enneigées pour rejoindre un refuge niché dans un vallon secret, ou encore déguster des plats faits maison dans un restaurant familial imprégné de tradition. La Vallée des Belleville vous invite à découvrir la richesse de son terroir, sublimée par la passion de ses chefs et la générosité de ses habitants.

Des repas au cœur de paysages grandioses : Chaque restaurant et refuge offre un cadre unique, que ce soit au bord d’un lac gelé, surplombant les sommets, ou au cœur de villages alpins pittoresques.

Des spécialités locales réconfortantes : Raclettes, fondues, soupes paysannes ou desserts aux myrtilles… la Vallée des Belleville célèbre les saveurs authentiques de la Savoie.

Des expériences culinaires inédites : Que diriez-vous d’un dîner sous un igloo scintillant ou d’une descente aux flambeaux après un repas dans un chalet d’altitude ? Ces moments uniques ajoutent une touche de magie à votre séjour.

Un savoir-faire transmis de génération en génération : De la ferme à l’assiette, chaque plat est le fruit d’un travail passionné, mettant en avant les produits locaux et les traditions montagnardes.

Les Menuires

Chez Pépé Nicolas

Chez Pépé Nicolas

Entre Les Menuires et Val Thorens

  • Ambiance : Entre tradition et modernité, ce restaurant familial vous accueille sur une terrasse qui surplombe les pistes, où chaque plat est préparé avec des produits locaux et de l’alpage. En été, découvrez le jardin alpin et ses animaux, pour une immersion totale.
  • Le + : La descente aux flambeaux pour finir la soirée sur une note magique.
  • Où : Piste de la Chasse, Les Menuires / Val Thorens.
  • Prix : €€ - €€€

Le Refuge du Lac du Lou

Le Refuge du Lac du Lou

Entre Les Menuires et Val Thorens

  • Ambiance : Ce refuge, niché dans un vallon préservé, est le cadre parfait pour une pause gourmande et authentique entre Les Menuires et Val Thorens. En hiver, osez l’aventure avec une session d’apnée sous glace sur le lac du Lou.
  • Le + : Une accessibilité à skis ou à pied pour une aventure hors du commun.
  • Où : Vallon du Lou, entre Les Menuires et Val Thorens.
  • Prix : € - €€

Les restaurants ou refuges atypiques aux Menuires

Saint-Martin-de-Belleville

Refuge du Trait d’Union

Refuge du Trait d’Union

Saint-Martin-de-Belleville

  • Ambiance : À 1725 mètres d’altitude, ce chalet d’alpage vous invite à une pause gourmande au coin du feu. Dans une ambiance intimiste, dégustez des produits locaux en toute simplicité, avec un petit apéro au génépi en prime.
  • Le + : Un espace bien-être unique avec bain scandinave en extérieur et sauna panoramique.
  • Où : Piste de la Chasse, Les Menuires / Val Thorens.
  • Prix : €€ - €€€

Le Montagnard

Le Montagnard

Saint-Martin-de-Belleville

  • Ambiance : Ancienne écurie réhabilitée en restaurant, Le Montagnard vous plonge dans une ambiance conviviale où traditions locales et créativité se mêlent pour offrir une cuisine du terroir savoyard.
  • Le + : Un décor unique qui raconte l’histoire familiale et celle du village de Saint-Martin-de-Belleville.
  • Où : 35 rue des Places, Saint-Martin-de-Belleville.
  • Prix : €€ - €€€

La Ferme de la Choumette

La Ferme de la Choumette

Saint-Martin-de-Belleville

  • Ambiance : Plongez dans l’authenticité savoyarde en dînant au cœur d'une véritable ferme. À l’étage, au-dessus de l’étable, savourez des plats préparés avec des produits frais et locaux, dont certains proviennent directement des animaux que vous pouvez observer pendant votre repas. Cette expérience unique vous immerge dans la tradition alpine, où la proximité avec la nature et les animaux ajoute une dimension incomparable à votre soirée.
  • Le + : La possibilité d'acheter les fromages artisanaux produits sur place pour prolonger le plaisir à la maison.
  • Où : 280 chemin des Grands Bois, Saint-Martin-de-Belleville.
  • Prix : €€ - €€€

Les restaurant ou refuges atypiques à Saint-Martin-de-Belleville

Val Thorens

Les Chalets du Thorens

Les Chalets du Thorens

Val Thorens

  • Ambiance : Ce complexe rassemble huit restaurants en un seul lieu, offrant un choix varié, du traditionnel au moderne, en passant par la cuisine japonaise. Un lieu incontournable pour les gourmands.
  • Le + : La présence d’un maître sushi qui sublime chaque midi l’union de la cuisine japonaise et française.
  • Où : Piste verte Combe de Thorens, Val Thorens.
  • Prix : €€ - €€€

Le Village Igloo

Le Village Igloo

Val Thorens

  • Ambiance : Pour une soirée inoubliable, partagez une fondue savoyarde au cœur d’un igloo sur les pistes. Une expérience unique, réservée aux aventuriers du goût.
  • Le + : Une expérience culinaire inédite dans un cadre hors du commun.
  • Où : Piste verte Combe de Thorens, Val Thorens.
  • Prix : €€

Les restaurants ou refuges atypiques à Val Thorens

First Track aux Menuires
Lever de soleil depuis la Pointe de la Masse

Une tournée gourmande à travers Les 3 Vallées

Laissez-vous guider par votre appétit à travers Les 3 Vallées, où chaque station offre une nouvelle perspective culinaire. Dévalez les pistes de Courchevel, Méribel, des Menuires et Val Thorens et faites une pause pour savourer les spécialités locales dans des cadres d’exception. Que vous soyez à la recherche d’une expérience gastronomique raffinée, d’un repas en toute simplicité ou d’une aventure culinaire en altitude, Les 3 Vallées sauront combler vos attentes. Ici, la gastronomie est une partie intégrante de l’expérience montagne, où chaque bouchée vous rapproche un peu plus du sommet du plaisir.

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Un Tourbillon de
Saveurs

Dans Les 3 Vallées, chaque repas est une invitation au rêve. La diversité des restaurants locaux vous promet une explosion de saveurs, où chaque bouchée révèle l'essence de la montagne. Savourez les spécialités savoyardes, laissez-vous tenter par des délices inattendus, et plongez dans une expérience culinaire qui vous emmènera au-delà de vos attentes.