31 mars 2025
Baumanière 1850 décroche sa deuxième étoile Michelin
10 restaurants pour 17 étoiles !
- Parcours du chef : Formé à l'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence, Thomas Prod'homme apporte à Courchevel une fusion harmonieuse entre les traditions provençales et les saveurs alpines.
Philosophie culinaire : Le chef propose une cuisine créative et audacieuse, mêlant souvenirs personnels et produits locaux, offrant des plats aux goûts francs et à la gourmandise réconfortante.
17 Étoiles Michelin sur 10 Restaurants : Avec cette nouvelle étoile, Les 3 Vallées comptent désormais 17 étoiles réparties sur 10 restaurants, confirmant ainsi la richesse et la diversité de leur offre gastronomique.
Ambiance chaleureuse : Situé dans le chalet cossu de l'hôtel Le Strato, le restaurant offre une atmosphère cosy avec ses cheminées et ses fauteuils confortables, propice à une expérience culinaire mémorable.
Spécialités à découvrir : Parmi les plats signatures, on retrouve La belle et la blette, truffe noire et crème double Piste verte ou piste noire, céleri et cédrat Truite en robe de soirée, topinambour et sapin Pigeon en haut des pistes, oseille, abat et jus au vin chaud.
Se retrouver, se restaurer...
Une Infinité degourmandise
Diversifiées, distinctes et toujours captivantes, les expériences gastronomiques dans les restaurants locaux des 3 Vallées offrent une palette infinie de saveurs à explorer. Face à cette richesse culinaire qui s'offre à vous, laissez-vous guider, informer et peut-être même surprendre. Plongez dans les spécialités savoyardes, délectez-vous des délices montagnards et savourez les plaisirs gustatifs uniques qui vous attendent dans cette région.
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Gastronomie d'exception : Les 3 Vallées abritent 10 restaurants étoilés au Guide Michelin, totalisant 17 étoiles.
Expériences uniques : Des repas gastronomiques en altitude avec vue sur les sommets et des dégustations de fromages locaux sont des incontournables de la région.
Plaisirs simples : Que ce soit un en-cas sur les pistes ou un goûter dans un salon de thé, Les 3 Vallées offrent une expérience culinaire qui en mettra plein les papilles.
Des étoiles scintillantes dans les assiettes, des paysages à couper le souffle et des saveurs qui émerveillent : la gastronomie dans Les 3 Vallées est une invitation à un voyage culinaire inoubliable.
Les 3 Vallées
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